Фортеця Замость – одна з найбільших фортець І Речипосполитої, згодом Варшавського герцогства і Конгресового Королівства, побудована у 1579-1618 рр. для захисту міста заснованого гетьманом Яном Замойським у 1580 р.
Будова бастіонових фортифікації розпочалася за проектом Бернардо Морандо у 1586 р., а закінчилася у 1618 р. Укріплення численно модернізувалися, з участю визначних військових інженерів між іншим:
- в роки 1618-23 Андреом делл Агуа
- 1687-93 рр. Яном Міхалом Лінком
- у 1809-13 рр. і 1817-26 рр. полковником Яном Баптастом Маллетом (пізніше в службі Конгресового Королівства як ген.Ян Маллет-Маллетскі).
Модернізаційні роботи продовжувались до приблизно 1856 р.
В 1866-1868 рр. указом цара Александра ІІ, крепость ліквідовано, фортифікації в значній мірі знищено. Їх збережені залишки відновлювались (з елементами доповнень) з тридцятих років ХХ ст. до наших часів.
Замость є ідеальним прикладом міста, яке зберегло первісне урбаністичне розміщення „ідеального ренесансного міста”, з фортифікаціями і будівлями, в яких прикмети італійської архітектури проникаються з місцевою художньою традицією.
Приватне місто канцлера і гетьмана Яна Замойського було засноване у 1580 р. згідно найбільш досконалих зразків „ідеального міста”. Невеликі зміни моделю були повязані тільки з рельєфом. Розпланування міста разом з фортифікаціями і найважливіші будівлі були проекту Бернардо Морандо, архітектора з Падви. Завдяки нього також Замость має повторюваний модель поверхової риночної камениці з підтінням, закінченій аттиком.
Торговельний характер Замостя підкреслили: ратуша вкомпонована в одну з риночних фасад, розкішні кам’яниці з магазинами і складами в підвалі. Доступ до торговельних приміщень полегшували підтіння, оточуючі площа-ринок і проходячі рядом головних вулиць міста.